Cucina naturale

Convinti che il cibo sia uno dei fattori determinanti del nostro benessere psico-fisico, proponiamo alcune lezioni per riscoprire un modo di alimentarsi più naturale, centrato soprattutto sull'utilizzo di cibi biologici di origine vegetale, in armonia con le stagioni e con l'ambiente in cui viviamo.
Poiché l'equilibrio del pianeta dipende anche dall'alimentazione, cercheremo di valutare le conseguenze sociali ed economiche delle nostre scelte nutrizionali.
ll corso si articola in alcune serate in cui viene preparato e poi degustato un menu completo.

Prossimo Incontro di Cucina Naturale:
Lunedì 6 febbraio 2012
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